Three Chimneys                       €€€€€€

Schloss oder Herrenhaus


Three Chimneys am Abend

Three Chimneys

Colbost, Isle of Skye, Schottland

 

6 Junior Suites mit King-Size-Betten, 2 nach vorne zum Meer, 4 zur Seite mit eingeschränktem Meerblick. 

Von außen wirkt das kleine Hotel eher unscheinbar, obwohl schon die idyllische Lage im kleinen Ort mit herrlichem Blick über die Bucht des Loch Dunvegan im Norden der Isle of Skye überzeugt. Eigentlich ist es streng betrachtet ein typisches "Restaurant with Rooms", also ein Restaurant, das auch Zimmer vermietet.

 

Die meisten Gäste werden wohl tatsächlich wegen des absolut hervorragenden Restaurants ins Three Chimneys kommen. Regionale, frische und jahreszeitlich angepasste Speisen dominieren die Karte. Vor allem sind es aber die traditionellen Gerichte, die hier mit viel Sorgfalt und Enthusiasmus wiederbelebt werden. Es ist sehr schwierig, hier einen Tisch zu bekommen, als Hausgäste haben Sie jedoch zum Glück immer Vorrang.

 

Was aber die Zimmer betrifft, so kann man es hier durchaus eine Weile aushalten. Die modernen, stilvoll-dezent ausgestatteten Junior Suiten sind hell und geräumig und jeweils in zwei Bereiche aufgeteilt. Der entspannte Stil zieht sich durch das gesamte Haus. Das Frühstück wird im hübschen, von hellem Holz dominierten Aufenthaltsraum serviert. Es versteht sich von selbst, dass hier so gut wie alles selbstgemacht ist, von den Marmeladen, über Granola bis hin zum leckeren Brot und himmlischen Gebäck.

 

Dermaßen gut gestärkt geht es mit Schwung zur Erkundung der beliebtesten Insel Schottlands. Der Neist Point ist z.B. nur etwa 20 Minuten entfernt. Nutzen Sie die frühen Morgen oder die Abendstunden für einen Besuch, denn die dramatische Klippe mit dem Leuchtturm ist ein beliebter Ausflugspunkt.